A megfelelő air fryer kiválasztása nagy körültekintést igényel, és ha el akarjuk kerülni a csalódást, akkor egy alul-felül sütős modell biztosan a kívánt eredményt nyújtja majd.
Egy air fryer kiválasztásakor rengeteg tényezőt figyelembe kell vennünk. A méret, a funkciók és a teljesítmény mellett ma már ilyen például, hogy csak felül sütős vagy alul-felül sütős modellt válasszunk magunknak?
A termékkategória fejlődésének köszönhetően ugyanis ma már ilyen modellek is elérhetők a piacon, és nem véletlenül olyan közkedveltek, hiszen képesek valóban egy egészen új szintre emelni a forrólevegős fritőzök használatának minőségét.
Hogy milyen előnyei vannak az alul-felül sütésnek és milyen termékek képviselik ezt a vonalat a jelenlegi piacon? Cikkünkből kiderül!
Az alul-felül sütős air fryer előnyei
Gyorsabb sütés
Tapasztalataink szerint az alul-felül sütős air fryerek egyik legnagyobb előnye, hogy sokkal gyorsabban elkészül bennük a kívánt étel, mint egy hagyományos forrólevegős fritőzben, amit természetesen a logika is alátámaszt.
Ezek a sütők ugyanis kétszer akkora sütőfelülettel rendelkeznek, így működési elvük leginkább a légkeveréses sütőkéhöz hasonlítható. Nem véletlen, hogy aki ilyen air fryer mellett dönt, később arról számol be, hogy otthonában teljesen feleslegessé vált a hagyományos sütő.
Alaposabb sütés
Nemcsak a gyorsaság tekintetében várhatunk jobb eredményeket egy alul-felül sütős air fryertől, hanem az alaposság terén is. A kétoldalú sütőfelület ugyanis kétoldalt kezdi el sütni az ételt, ami nagyon fontos ahhoz, hogy a fogások belseje is kellőképpen átsüljön.
Ha egy forrólevegős fritőz csak az egyik oldaláról tudja sütni az ételt, akkor fennáll a veszélye annak, hogy – különösen forgatás nélkül – a belső felülete nyers marad, amit egy dupla sütőelemes modellel sokkal könnyebb lesz kiküszöbölni.
Nincs szükség az ételek forgatására
Amint arra kezdő air fryer tulajdonosoknak szóló cikkünkben is felhívtuk a figyelmet, az air fryerben való sütés akkor lesz igazán hatékony, ha legalább félidőben egyszer átforgatjuk a készülő ételeket, illetve megrázzuk egy kicsit a sütőkosárban a sült krumplit.
Erre egy alul-felül sütős air fryerben nem lesz szükség, hiszen a készülő ételek mindkét oldalról ugyanolyan sütőteljesítményt kapnak, tehát egyformán sülnek, így nem fordulhat elő olyan eset, hogy az ételek alsó fele vagy közepe nyersebb marad, mint a többi része.
Több lehetőség
Általánosságban elmondható, hogy az alul-felül sütős air fryerek sokkal több lehetőséget is adnak a tulajdonosok kezébe, mint a hagyományos modellek. Nemcsak a funkcionalitás, hanem a gyakorlati felhasználás tekintetében is.
Mint fentebb leírtuk, gyakorlatilag olyanok, mint egy mini légkeveréses sütő, ennek megfelelően bármi elkészíthető benne, ami a sütőben is, legyen szó akár süteményekről, akár grillezésről, a határ esetében a csillagos ég.
A Cosori Dual Blaze termékcsalád az alul-felül sütős air fryerek felső ligáját képviseli
A Cosori évek óta meghatározó névnek számít az air fryerek piacán, így nem véletlen, hogy kínálatukban találjuk a legjobb alul és felül is sütő termékeket, mégpedig a Cosori Dual Blaze termékcsalád részeként.
Hogy mit tudnak ezek a termékek? Röviden bemutatjuk őket:
Cosori Dual Blaze
A Cosori Dual Blaze alapmodell népszerűségét nagyszerűen alátámasztják az Amazon értékelések, hiszen közel 4 ezer vásárló igazolt véleménye alapján 4,6 csillagos értékeléssel rendelkezik, ami bődületes teljesítmény.
Nem véletlenül, hiszen ez a 6,4 literes sütőkosárral rendelkező termék 1700W-os teljesítménnyel és 12 előre beállított programmal rendelkezik, így képes sütni, grillezni, melegíteni, sőt roston sültet is készíteni előmelegítés nélkül.
Mivel alul-felül süt, az ételek készítésekor nem kell forgatni a fogásokat, a 360 ThermoIQTM technológia jóvoltából a forró levegő mindenhová egységesen eljut, így tökéletesen átsült, kívül ropogós, belül pedig puha ételeket kapunk.
A készülék okostelefonról is vezérelhető, tartós alumínium kosarakkal rendelkezik, ezen felül pedig tapadásmentes bevonatot kapott annak érdekében, hogy egyszerűen tisztán tudjuk tartani, sőt a gyártó online receptekkel és nyárstartóval is megajándékozza a vásárlókat.
Cosori Dual Blaze TwinFry
A Cosori Dual Blaze TwinFry szintén a piac egyik legnépszerűbb forrólevegős fritőze, így Amazon értékelései alapján közel 16 ezer vásárlói véleménye alapján masszív 4,7 csillagos értékeléssel rendelkezik, azaz igazi közönségkedvenc termék.
Nem véletlenül, hiszen ez a termék pontosan azt tudja, mint kisebb társa, csak éppen sokkal magasabb szinteken. Nagy előnye a 10 literes sütőkosár, amibe bődületes mennyiségű étel belepakolható, akár 6-8 fő kiszolgálására is ideális, sőt egészben befér egy komplett grillcsirke.
Ami azonban különösen nagy előnye, hogy ez a 10 literes kosár két 5 literessé alakítható át egy köztes betéttel, és a két sütőkosár egy külön-külön szabályozható, azaz egyszerre készíthető el benne például a főétel és a köret.
Az alapkiadás minden jellemzője érvényes rá, annyi különbséggel, hogy itt nem nyárstartó és néhány nyárs az extra, hanem egy rendkívül hasznos csipesz a forró ételek és köretek kiemeléséhez.